หมี่ผัดกระเฉดหอมพริกกระเทียมมาแต่ไกล ยั่วน้ำลายสุด ๆ สูตรนี้ทีเด็ดรสชาติจัดจ้าน ใส่กุ้งตัวโต พร้อมกับผักกระเฉดกรุบกรอบทำได้ง่าย ๆ ด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป CY-301 ที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำดังใจ
Ingredients
ส่วนผสม : หมี่ผัดกระเฉด
กุ้งสด: 7 ตัว
เส้นหมี่: 80 กรัม
ผักกระเฉด: 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า: 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา: 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม: 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก: 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา: 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดง: 1 ช้อนโต๊ะ (สับพอหยาบ)
กระเทียม: 1 ช้อนโต๊ะ (สับพอหยาบ)
น้ำมันพืช: 1 ช้อนโต๊ะ
How To
วิธีทำ : หมี่ผัดกระเฉด
1. นำน้ำมันพืชใส่กระทะวางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป กดปุ่ม ON กด MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 1000 W. ใส่ส่วนผสมพริกขี้หนูแดง กระเทียมและกุ้งสดผัดให้สุก
2. ใส่เส้นหมี่ น้ำเปล่า ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำมะขามเปียก น้ำพริกเผา และ
ผักกระเฉด ผัดต่อจนสุก
3. จัดจานเสิร์ฟตกแต่งให้สวยงาม
แชร์สูตรนี้
แชร์สูตรนี้
Print