วิธีทำ : แป้งโด
1. นำแป้งสาลีพิเศษ แป้งข้าวโพด และฟักทองบด ใส่ลงในโถผสมอาหารของเครื่องผสมอาหาร EMS-62 โดยใช้หัวตี แบบเกลียว ระดับความเร็วเครื่องต่ำ (สปีด 1)

2. นำส่วนผสมแป้งสปองจ์ที่พักไว้ ใส่ลงในโถผสมอาหารตีให้เข้ากัน ใช้ระดับความเร็วเครื่องระดับกลาง (สปีด 3) จนแป้งจับตัวเป็นก้อน ใส่เนยขาว นวดต่อโดยใช้ความเร็วเครื่องสูงสุด (สปีด 5) จนแป้งเนียน

3. แบ่งแป้งเป็นก้อน จำนวน 14 ก้อน จับจีบแป้ง ใส่ลงกระทงกระดาษ วางลงบนพิมพ์กลมขนาด 2.5 นิ้ว พักแป้งให้ขึ้นเป็นสองเท่า ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

4. ใส่น้ำลงหม้อในของหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ปคอมพิวเตอร์ไรซ์ รุ่น KS-COM18 ระบบดิจิทัล ระดับขีดที่ 2 สเกลข้าวสวย กดโปรแกรม CAKE (เค้ก) พอน้ำเดือด วางตะแกรงนึ่งลงบนหม้อในเวลาประมาณ 8 นาที

5. นำออกจากหม้อ จัดเสิร์ฟร้อนๆ