1. นำ ซอสโคชูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย โชยุ มิริน และ เกลือป่น ผสมให้เข้ากัน แบ่งซอสไว้สำหรับทา ¼ ของซอสที่ได้ (สำหรับทาหลังอบ 40 นาที)

2. นำส่วนผสมซอส คลุกเคล้าเข้ากับซี่โครงหมู หมักไว้ 30 นาที

3. นำซี่โครงหมูที่หมักแล้วห่อด้วยฟอยล์ เติมน้ำเปล่าลงไป ปิดให้สนิท เข้าอบในช่องตะแกรงชั้นในของหม้อทอดไร้น้ำมันชาร์ป KF-AF68DB และใส่หม้อชั้นในเข้าไปในตัวเครื่อง

4. กดปุ่ม POWER กดปุ่ม เมนู (M) เลือกโปรแกรม สเต็ก กดปุ่มเพิ่มลดอุณหภูมิ กด (-) เพื่อลดเวลาเหลือ 40 นาที และกดปุ่มเพิ่มลดอุณหภูมิ กด (-) เพื่อลดอุณหภูมิเหลือ 150 องศาเซลเซียล กด เริ่มการทำงาน (START) ►ıı

5. ครบเวลาแกะฟอยล์ออกทาหน้าด้วยซอส กดปุ่ม เมนู (M) เลือกโปรแกรม สเต็ก กดปุ่มเพิ่มลดอุณหภูมิ (-) เพื่อลดเวลาเหลือ 5 นาที

6. เมื่อสุกแล้วนำออกจาก หม้อทอดไร้น้ำมันชาร์ป โรยหน้าด้วยงาขาว ทานคู่กับผักสลัด