แพนเค้กรูปน้องหมีน่ารัก เมนูปราบเซียนหลายคนเคยทดลองทำแล้วไม่สำเร็จ บ้างก็ไหม้บ้างก็ดิบ SHARP WEE CLUB มีเคล็ดลับมาบอก เตรียมเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป รุ่น CY-301 ให้พร้อมแล้วไปเริ่มทำกันเลย
แป้งเค้ก: 2 ถ้วยตวง
ผงฟู: 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาผง: 2 ช้อนชา
นมผง: 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น: ¼ ช้อนชา
ไข่ไก่: 3 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น: 3/4 ถ้วยตวง
นมสด: 1 ถ้วยตวง
ชีส/ช็อกโกแลตละลาย (สำหรับตกแต่ง)
1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู วานิลลาผง นมผง และเกลือป่นเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีไข่และน้ำตาลทราย ด้วยเครื่องผสมอาหารชาร์ปความเร็วเครื่องสูงสุด จนส่วนผสมขึ้นฟู
3. ลดความเร็วเครื่องลงต่ำสุด ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมแป้งสลับกับนมสด โดยเริ่มจากแป้งจบด้วยแป้ง ตีจนส่วนผสมเข้ากัน พักไว้
4. วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON กด MENU เลือกโปรแกรม STIR-FRY ลดกำลังไฟลงเหลือ 100 องศาเซลเซียส (ไม่ควรเพิ่ม-ลด กำลังไฟขณะแป้งแพนเค้กอยู่บนกระทะ)
5. หยอดแป้งแพนเค้กลงกระทะเป็นวงกลม รอให้แป้งเกิดฟองอากาศ เติมวงกลมเล็ก 2 วงเพื่อเป็นรูปหู รอให้เกิดฟองอากาศ จากนั้นให้กลับอีกด้านและทิ้งไว้อีกประมาณ 1 นาที
6. จัดเสิร์ฟตกแต่งด้วยชีส / ช็อกโกแลตละลาย