วิธีทำ : บราวนี่
1. นำช็อกโกแลตชิพ และเนยใส่ภาชนะ นำไปตั้งไฟพอละลายเข้ากัน พักไว้

2. ร่อนแป้งว่าว ผงโกโก้ ผงกาแฟ ผงฟู และวานิลลาผง รวมกันพักไว้

3. นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย ใส่อ่างผสมของเครื่องผสมอาหารชาร์ป EMS-62 ตีให้ขึ้นฟู ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งคนให้เข้ากันอีกครั้ง

4. เทใส่พิมพ์กลมขนาด 9 นิ้ว ใส่เนื้อคุกกี้ปาดหน้าให้เรียบ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ อัลมอนด์สติ๊ก

5. นำเข้าเตาอบไฟฟ้าชาร์ป EO-42K วางบนตะแกรง โดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง
อุณหภูมิ 180°C เวลาประมาณ 30 – 35 นาที พักไว้ให้เย็น

6. ตัดเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ