สาเหตุที่หุงข้าวแล้วบูดเกิดจากแบคทีเรียชนิดทนความร้อนที่ปะปนอยู่จากที่ทิ้งข้าวในให้หม้อจนบูด ทำให้การหุงคร้ั้งต่อไปก็อาจทำให้ข้าวบูดได้
วิธีการแก้ไขทำได้ด้งนี้
1. ล้างหม้อในและฝาในห้สะอาด เช็คให้แห้ง และนำไปตากแดดจัดๆ
2. ใส่หม้อใและฝาหม้อใรคืน ปิดฝาหม้อ กดสวิตล์หุงข้าวทิ้งไว้นาน 2-3 นาที และกดปุ่ม warm เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางชนิดที่ฝังอยู่ในร่องสเกล
3. เปิดฝา พักหม้อให้เย็นลง และทำซ้อนขั้นที่ 2 อีก 2-3 รอบ
เพียงเท่านี้ก็ได้หม้อหุงข้าวกลับมาพร้อมใช้งาน หุงข้าวได้หอมอร่อยเหมือนเดิม
